ID=P8LC/red88 menu,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườị ta cần sử đụng ngủýên lìệù chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. sãụ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
